在《怪物猎人崛起》里，玩家能够自由选择隐藏头盔的外观，同时装备的防御性能和技能效果可不受影响保留下来。具体的操作流程如下：

1. 调出系统菜单：通过手柄的Start键或者对应平台的菜单键，就可以呼出游戏的主菜单。

2. 进入设置界面：在菜单列表中选择“选项”或者“系统设置”选项。

3. 调整显示设置：在视觉设置分页里找到“头部装备显示”相关选项。

4. 关闭显示功能：把该选项调整成“关闭”状态，这样就能隐藏头盔模型了。

需要特别说明的是，这个操作只会影响视觉表现，装备所提供的防御力、技能效果等属性都会完全保留。要是有追求角色造型的玩家，还能通过安装外观替换MOD来实现更个性化的装备展示效果。