嘿，老爹大排档里有一道特色菜叫仰望星空，它的制作过程不算复杂，但有些关键步骤得掌握好。下面就给大家详细说说这道菜咋做。

先看看需要的材料哈，得准备3 - 4条新鲜的沙丁鱼、2个鸡蛋、15毫升食用油，还有2克食盐。

具体的操作步骤来啦：

先把炒锅烧热，差不多到180度左右就行，接着倒入食用油，把油均匀地铺在锅里。

然后把处理干净的沙丁鱼放进去，用中火煎个2分钟，煎到两面都金黄。

再把打散的蛋液均匀地淋在鱼身上。

等蛋液半凝固的时候，加点食盐调调味。

接着再翻炒个30秒，让食材充分融合。

装盘的时候，要注意把鱼头朝上摆好造型哦。

这里还有些制作要点得注意，选沙丁鱼的时候要挑大小均匀的，煎鱼的时候火候得控制好，别把鱼肉煎老了。蛋液要充分打散、搅匀，这样做出来的成品口感会更细腻。

在老爹大排档这个模拟经营游戏里，掌握各种菜品的标准做法可重要啦。仰望星空算是基础菜品，要是能熟练制作，就能快速满足顾客的需求，还能帮着提升餐厅的评分呢。这游戏用的是真实的物理引擎，操作的时候得留意颠锅的力度和角度。